Pisang adalah buah bertepung, tetapi pasien tidak boleh makan pisang selama terjadinya pankreatitis akut, tetapi dapat memakannya setelah mereka keluar dari rumah sakit. Pasien perlu berpuasa selama serangan untuk menghindari makanan dan cairan asam lambung yang masuk ke dalam duodenum, yang meningkatkan rangsangan pankreas dan terus merusaknya. Setelah gejalanya mereda, Anda dapat makan makanan cair bebas lemak, rendah protein, seperti sup nasi dan sup mie, dll. Setelah kondisinya membaik, Anda dapat beralih ke makanan cair rendah lemak seperti susu kedelai, dll. Setelah itu, Anda dapat secara bertahap beralih ke makanan rendah lemak, semi-cair, dengan lima hingga enam kali makan sehari. Jumlah pisang yang dimakan setiap kali tidak boleh terlalu banyak, dan pisang harus dimakan dua sampai tiga kali untuk menghindari gangguan pencernaan, dan pasien dengan pankreatitis akut tidak boleh makan pisang saat perut kosong.