Baru-baru ini, beberapa pasien ginjal bertanya kepada saya apakah pasien ginjal boleh makan makanan laut, dan saya dapat melihat bahwa mereka menyukai sekaligus takut akan makanan laut. Mereka menyukai makanan laut karena rasanya yang lezat, tetapi mereka takut dengan legenda bahwa makan makanan laut akan merusak ginjal mereka. Faktanya, banyak kekhawatiran pasien ginjal yang berlebihan. Secara pragmatis, sebagian besar makanan laut (ikan, udang, kerang) kaya akan protein berkualitas tinggi (yaitu protein dengan kandungan asam amino esensial yang tinggi), terutama kandungan asam lemak tak jenuh yang tinggi yang bermanfaat bagi tubuh manusia, selain itu, vitamin (vitamin A, vitamin D dan vitamin B) dan elemen (kalsium, magnesium, selenium, yodium, seng, dll.) Kaya akan kandungan, dan kandungan lemaknya sangat rendah, yang cocok untuk pasien penyakit ginjal normal. Semua ini sangat cocok untuk dikonsumsi secara normal oleh pasien penyakit ginjal. Namun, makanan laut mengandung protein heterogen dan purin yang tinggi, yang dapat mempengaruhi beberapa pasien ginjal. Secara umum, sebagian besar pasien penyakit ginjal dapat mengonsumsi makanan laut, seperti ikan, udang, kerang, teripang, rumput laut, dan bahan makanan lainnya ketika kontrol penyakit ginjal mereka pada dasarnya stabil. Pasien berikut ini harus memperhatikan: mereka yang alergi terhadap protein heterogen, mereka yang perlu mengontrol asupan protein secara ketat karena gangguan fungsi ginjal, mereka yang belum mengendalikan kondisi proteinuria dalam jumlah besar (diet tinggi protein akan meningkatkan proteinuria dan memperparah beban pada ginjal), dan mereka yang memiliki penyakit asam urat atau memiliki kadar asam urat darah yang tinggi. Selain itu, penderita penyakit ginjal harus memperhatikan cara dan metode mengkonsumsi makanan laut, tidak boleh mengkonsumsi makanan laut dalam bentuk sashimi atau hot pot untuk mencegah infeksi saluran cerna karena masalah kebersihan makanan, dan yang kedua, memahami jumlah garam dalam beberapa makanan laut kering (udang laut, ikan laut). Saya berharap agar teman-teman penderita ginjal tidak mengorbankan kualitas hidup mereka karena penyakit ginjal, dan mereka dapat mengkonsumsi lebih banyak makanan sehat dan bermanfaat ketika kondisi mereka terkontrol dan stabil. Jantung, Hati, Limpa, Paru-Paru dan Ginjal, meskipun ginjal berada di urutan terakhir di antara kelima organ tersebut, namun perannya adalah yang paling penting. Ginjal adalah saluran pembuangan tubuh, tubuh memproduksi limbah (metabolit) yang harus dibuang melalui saluran pembuangan. Begitu ada masalah di saluran pembuangan, limbah tidak dapat dibuang, tidak hanya akan merusak ginjal, seluruh sistem juga akan runtuh. Di musim panas, banyak orang suka makan makanan laut dan minum bir, yang dikenal sebagai “cara makan yang paling merusak ginjal” oleh para ahli nefrologi. Meskipun makanan laut memiliki banyak nilai gizi, lebih baik bagi penderita penyakit ginjal untuk makan lebih sedikit, atau mencoba untuk tidak makan. Mengapa pasien ginjal tidak boleh makan makanan laut? Mari kita pahami masalah ini. Pertama, pasien dengan insufisiensi ginjal tidak boleh makan makanan laut. Karena pasien dengan insufisiensi ginjal mengalami gangguan kemampuan untuk mengeluarkan sisa metabolisme seperti nitrogen urea, kreatinin, dll., Saat ini untuk membatasi asupan protein. Makanan laut mengandung sejumlah besar protein terutama kolagen, nilai gizi kolagen relatif rendah, pemanfaatan tubuh manusia yang buruk, akan menghasilkan lebih banyak nitrogen urea, kreatinin dan metabolit lainnya, memperparah beban pada ginjal, mengakibatkan kejengkelan kondisi, sehingga ke tahap insufisiensi ginjal pasien nefritis mencoba untuk tidak makan makanan laut. Selain itu, pasien nefritis purpura alergi tidak dianjurkan untuk makan makanan laut. Makanan laut adalah protein heterogen, terutama makanan laut hewani, sering kali reaksi alergi, atau mengaktifkan sistem kekebalan tubuh pasien dengan penyakit ginjal, dapat memperburuk kondisi. Terakhir, jika pasien nefritis kronis sedang dalam tahap pengobatan dan rehabilitasi, mereka dapat mengonsumsi sedikit produk makanan laut. Udang, kepiting dan makanan laut lainnya termasuk makanan berprotein tinggi, protein yang terkandung sebagian besar protein hewani, banyak makanan laut yang memiliki efek penurun lipid, sehingga bermanfaat bagi penderita penyakit ginjal yang sedang dalam tahap pengobatan dan rehabilitasi, namun yang terbaik adalah makan lebih sedikit, agar tidak makan terlalu banyak sehingga memperparah beban ginjal.