Kandungan kalori per 100 gram biji melon adalah sekitar 600 kkal. Biji melon adalah makanan berkalori tinggi. Biji melon sebagian besar digoreng dan direbus, dan setelah melalui proses berlapis-lapis dan pengeringan berulang-ulang di bawah sinar matahari, akhirnya terbentuklah biji melon dengan kadar air yang rendah. Jangan hanya menikmati kegembiraan saat makan biji melon, karena biji melon mengandung lebih banyak kalori dibandingkan dengan nasi, daging babi, daging kambing, daging ayam, dan daging bebek dengan berat yang sama. Konsumsi biji melon yang tidak dibatasi akan meningkatkan asupan kalori dan lemak, menyebabkan kenaikan berat badan dan obesitas atau hiperlipidemia. Setelah pengangkatan kandung empedu, biji melon tidak dapat dicerna, yang akan dengan mudah menyebabkan gangguan pencernaan. Makan biji melon akan membuat udara masuk ke dalam perut, perut mudah kembung, penyakit lambung, penyakit hati orang yang makan biji melon mudah memperparah ketidaknyamanan. Harap diperhatikan bahwa biji melon tidak boleh dimakan secara berlebihan, dan biji melon dilarang untuk orang yang alergi terhadap biji melon.