Sindrom makan nokturnal pertama kali dilaporkan pada tahun 1955 tetapi tidak mendapat banyak perhatian sampai tahun 1990. 2/3 pasien dengan gangguan makan terkait nokturnal adalah perempuan dan biasanya dimulai pada awal masa dewasa, meskipun dapat berkisar dari anak usia dini hingga dewasa. Sebagian besar pasien akhirnya memasuki pesta makan di malam hari. Secara klinis, terlihat beberapa kali terbangun di malam hari dan makan dan minum. Setidaknya ada satu kali terbangun setiap malam, pencarian makanan secara impulsif dan makan kenyang sebelum tertidur lagi. Motivasi untuk mencari makanan didefinisikan sebagai pencarian makanan yang mendesak dan menelan makanan dengan cepat tanpa benar-benar lapar. Pasien sepenuhnya terjaga pada saat itu dan dapat dengan jelas mengingat peristiwa ini di pagi hari. Meskipun tidak merasa lapar, pasien merasa terdorong untuk makan dan lebih menyukai makanan berkalori tinggi. Makaroni dan bakso sering dimakan dengan tangan kosong. Perilaku aneh, seperti makan campuran aneh atau zat-zat yang tidak bergizi, juga ada. Kurangnya nafsu makan pagi dan pembesaran perut, kelebihan berat badan dan putus asa adalah hal yang umum terjadi. 1/3 pasien mengalami cedera, seperti laserasi dan luka bakar selama persiapan dan makan. Jarang mengkonsumsi alkohol dan pembersihan tidak dilakukan. Anoreksia di pagi hari, makan malam yang berlebihan dan insomnia dapat terlihat. Studi neuroendokrin telah menunjukkan bahwa pengumpan nokturnal memiliki tingkat melatonin dan leptin plasma yang secara signifikan lebih rendah di malam hari, dan tingkat kortisol plasma yang jauh lebih tinggi. Studi polisomnografi menemukan tingkat efisiensi tidur yang lebih rendah, peningkatan terbangun, dan periode makan di malam hari yang terkait dengan tidur non-REM. Latensi makan, yaitu interval antara kebangkitan dan permulaan mengunyah, lebih pendek dari 30 detik. Paling sering dikaitkan dengan gangguan tidur berjalan, juga terlihat pada sindrom kaki gelisah, apnea tidur obstruktif, penyakit tidur episodik, pasca penarikan diri dari alkohol, opium dan penyalahgunaan kokain, penghentian merokok, stres terutama kecemasan akan perpisahan, pengobatan, beberapa gangguan organik dan neurologis (misalnya migrain, hepatitis autoimun, ensefalitis). Gangguan makan di siang hari sangat berbeda dengan gangguan makan yang berhubungan dengan tidur. Fokus utamanya adalah mengobati gangguan tidur yang mendasarinya. Obat dopaminergik yang tersedia, benzodiazepin, opioid efektif sebagai monoterapi atau kombinasi. Fluoxetine hidroklorida dan bupropion mungkin juga tersedia. Psikoterapi dan terapi perilaku tidak efektif.