7 prinsip diet untuk mengurangi risiko penyakit Alzheimer (AD) 1. Kurangi asupan asam lemak jenuh dan trans. 2. Sayuran, kacang-kacangan (kedelai, kacang polong, lentil), buah-buahan dan biji-bijian harus menjadi makanan utama. 3. Satu ons kacang-kacangan atau biji-bijian (segenggam kecil) per hari akan memberikan vitamin E yang cukup. 4. Resep harian harus menyertakan makanan yang dapat diandalkan yang menyediakan vitamin B12, misalnya, makanan yang diperkaya atau makanan alternatif yang menyediakan setidaknya 2,4 μg/hari (dewasa) vitamin B12. 5. Pilihlah multivitamin yang tidak mengandung zat besi dan tembaga, dan tambahkan zat besi hanya jika diarahkan oleh dokter Anda. 6. Hindari peralatan masak, antasida, baking powder atau produk lain yang mengandung aluminium. 7. Berolahraga aerobik 3 kali seminggu, dengan setiap latihan setara dengan 40 menit jalan cepat.