Penyakit Alzheimer, juga dikenal sebagai demensia, adalah penyakit degeneratif sistem saraf pusat yang ditandai dengan gangguan kognitif progresif dan kerusakan perilaku, paling sering terjadi pada usia tua dan usia pra-dewasa. Penyakit Alzheimer biasanya memiliki onset yang berbahaya dan terus berkembang secara progresif, terutama dalam bentuk penurunan kognitif dan gejala kejiwaan. Tahap pra-demensia biasanya tanpa gejala atau gejala ringan, dengan kehilangan memori ringan dan gangguan ringan dalam belajar, perhatian, bahasa dan keterampilan eksekutif, tetapi biasanya tidak mempengaruhi kehidupan sehari-hari. Pasien dalam tahap demensia akan mengalami penurunan kemampuan untuk melakukan aktivitas sehari-hari, dan dibagi menjadi tiga tahap: (1) Demensia ringan: Manifestasi utama adalah gangguan memori, pertama, akan terjadi penurunan daya ingat akan peristiwa yang baru saja terjadi, ditandai dengan seringnya lupa akan peristiwa yang baru saja terjadi, ketidakmampuan mengingat apa yang baru saja terjadi atau apa yang baru saja dikatakan, dan ingatan yang jelas akan hal-hal yang telah dikatakan dalam waktu lama, dan seiring dengan perkembangan kondisi, dapat terjadi penurunan daya ingat yang jauh juga. Tahap ini sering diabaikan, tetapi secara bertahap akan memengaruhi kehidupan normal pasien, seperti lupa mematikan gas, sering tidak dapat menemukan sesuatu, dll. Beberapa pasien mungkin juga kesulitan menemukan jalan pulang setelah keluar, dan tidak dapat menyalin gambar tiga dimensi secara akurat. (2) Demensia sedang: Selain gangguan memori, kemampuan pasien untuk bekerja, belajar dan berinteraksi dengan orang lain juga berkurang, dan pengetahuan serta keterampilan yang diperoleh sebelumnya mulai memburuk. Pada titik ini, pasien sering kali memiliki kelainan mental dan perilaku yang signifikan. (3) Demensia parah: Selain gejala di atas, pasien mungkin menderita ketidakpedulian emosional, kehilangan kemampuan bicara, ketidakmampuan berpakaian atau makan, terbaring di tempat tidur, ketidakmampuan berkomunikasi, kelumpuhan anggota badan, inkontinensia urin dan feses, dll. Komplikasi seperti infeksi paru-paru, infeksi saluran kemih, luka tekan, kegagalan sistemik, dll. dapat terjadi dan akhirnya kematian dapat terjadi akibat komplikasi ini. Saat ini, diagnosis klinis penyakit Alzheimer umumnya didasarkan pada riwayat medis pasien, gejala klinis, skala psikiatri dan pemeriksaan pencitraan terutama MRI dan PET, oleh karena itu, penyakit Alzheimer yang sangat berbahaya dan metode pengobatan saat ini belum efektif dalam menghentikan perkembangan penyakit Alzheimer, pasien akan berangsur-angsur berkembang dan akhirnya meninggal sebagian besar karena komplikasi.