Festival “Ridong” jatuh pada tanggal 7 atau 8 November setiap tahun dan merupakan tanggal 19 dari 24 tanggal dalam penanggalan matahari. Pada hari pertama musim dingin, setiap keluarga merayakannya. Festival Lidong memiliki makna panen musim gugur dan penyimpanan musim dingin. Di masa lalu, Cina adalah masyarakat agraris, dan orang-orang yang bekerja keras selama setahun memanfaatkan festival Lidong untuk beristirahat dan memberi penghargaan kepada keluarga atas kerja keras mereka sepanjang tahun. Ada pepatah “musim dingin mengisi musim dingin, mulut kosong mengisi mulut” adalah analogi terbaik. Di bagian selatan Cina, orang-orang di musim dingin senang menyantap ayam, bebek, ikan, dan daging. Di bagian utara Cina, terutama Beijing, Tianjin, musim dingin lebih menyukai makanan yang bukan pangsit. Di Taiwan, pada hari musim dingin, jalan-jalan di restoran ‘kompor daging kambing’, ‘bebek jahe’, dan restoran tonik musim dingin lainnya penuh dengan orang. Banyak keluarga juga membuat ayam minyak wijen rebus dan ayam dengan empat bahan untuk mengisi energi. Selain itu, musim dingin tonik musim dingin, tidak membabi buta “tonik” Rejimen diet harus mengikuti “musim gugur dan musim dingin yin”, “tidak ada gangguan pada Yang”, “kekurangan tonik, dingin hangat! Pepatah lama, dengan empat musim perubahan iklim dan sesuaikan pola makan. Makan lebih sedikit dingin, tetapi juga tidak boleh panas, konsumsi yang ditargetkan dari beberapa yin bergizi yang terendam yang, diet kalori yang lebih tinggi sesuai, tetapi juga untuk makan lebih banyak sayuran segar untuk menghindari kekurangan vitamin, seperti: daging sapi dan daging kambing, ayam, ikan mas, minum lebih banyak susu kedelai, susu, dan makan lebih banyak lobak, sayuran, tahu, jamur, dan sebagainya. Perlu dicatat di sini adalah bahwa wilayah China yang luas, lingkungan geografisnya berbeda, gaya hidup masyarakatnya berbeda, musim dingin yang sama, kondisi iklim Barat Laut dan Pesisir Tenggara sangat berbeda. Bebek kukus Cordyceps: Bahan: Cordyceps 5, bebek jantan tua 1, anggur kuning, jahe, bawang putih, garam masing-masing sedang. Praktek: rambut bebek tua, jeroan, bilas bersih, masukkan ke dalam panci berisi air mendidih hingga busa air keluar, kepala bebek di sepanjang leher terbelah, ke dalam Cordyceps, dengan tali diikat, ke dalam mangkuk besar, tambahkan arak, jahe, daun bawang putih, garam, air, lalu masukkan mangkuk ke dalam panci, kukus sekitar 2 jam bebek sudah bisa matang. Khasiat: mengisi kembali kekurangan dan manfaat esensi, menyehatkan yin dan membantu yang. Formula ini didasarkan pada Cordyceps, membantu ginjal Yang, esensi manfaat dan darah; untuk bebek tua sebagai suplemen, menyehatkan yin dan mengisi kembali kekurangan. Formula yang bias yang, yin yang bias, keduanya bersama-sama, total melengkapi esensi kekurangan, yin yang bergizi untuk membantu yang dari otoritas makanan.