Alkoholisme kronis berarti bahwa pasien memiliki riwayat minum alkohol dalam waktu yang lama dan minum secara berlebihan. Riwayat minum, biasanya lebih dari tujuh atau delapan tahun, adalah 4 tael atau setengah kilogram (yaitu 200-250 ml) anggur putih yang kuat per hari. Pasien dengan alkoholisme kronis memiliki banyak gejala. Gejala utamanya adalah: mati rasa dan tremor pada anggota tubuh; atau gejala kejiwaan seperti konsentrasi yang buruk, waktu reaksi yang lambat, kehilangan ingatan, ketidakstabilan emosi, lekas marah, bahkan halusinasi, mengigau, dan perubahan kepribadian; wajah dan mata yang merah; tes laboratorium, yang dapat menunjukkan fungsi hati yang tidak normal; pemeriksaan elektrokardiogram dan elektromiogram, yang mungkin juga tidak normal; dan pemindaian CT pada kepala, yang dapat menunjukkan atrofi otak. Sindrom putus zat (1973) membagi sindrom putus zat menjadi gejala putus zat awal dan gejala putus zat akhir. Gejala awal meliputi keinginan yang tidak terkendali untuk minum ketika orang tersebut berhenti minum, dan berbagai gejala fisik. Misalnya, kecemasan, ketidaknyamanan, dan depresi sering kali muncul lebih dulu, bersama dengan gejala otonom seperti mual, muntah, kurang nafsu makan, menggigil, berkeringat, jantung berdebar, denyut nadi yang sering dan tidak teratur, dan hipertensi. Mungkin juga ada gangguan tidur seperti mimpi buruk, tidur ringan dan sulit tidur. Gejala-gejala ini sering kali merupakan gejala putus zat ringan atau tanda-tanda awal putus zat. Tremor akut pada batang tubuh terjadi 7-8 jam setelah berhenti minum. Tremor adalah salah satu gejala khas putus zat pada orang yang bergantung pada alkohol. Ketidakmampuan untuk duduk diam, gelisah dan melompat-lompat, sering kali disertai mual, muntah dan berkeringat. Hal ini dapat berlangsung selama beberapa hari dan menghilang dengan cepat jika alkohol dikonsumsi. Delusi sementara, halusinasi, penglihatan yang terdistorsi, dan bahkan kejang dapat terjadi 24 jam setelah berhenti minum, dan delirium tremens dapat terjadi 3-5 hari kemudian. Pada pecandu alkohol kronis, sering kali terjadi tremor pada jari dan kelopak mata di pagi hari, dan pada kasus yang parah, ketidakmampuan untuk mengunyah dan ketidakmampuan untuk berdiri. Getaran ini dapat terjadi atau diperburuk oleh aktivitas atau provokasi emosional. Hal ini dapat dikurangi atau hilang dalam beberapa menit dengan meminum alkohol dalam jumlah tertentu. Ini juga merupakan titik pembeda dari tremor lainnya. Halusinasi dan kejang adalah gangguan mental kronis yang bergantung pada alkohol.