I. Peran selenium pada tubuh manusia, apakah ia benar-benar memiliki efek anti-kanker yang kuat
Selenium adalah elemen penting dalam tubuh manusia, kandungan tubuh sekitar 14-21 mg, terdistribusi secara luas di semua jaringan kecuali jaringan lemak. Ini ada terutama dalam bentuk protein yang mengandung selenium. Kebutuhan harian selenium dalam tubuh manusia adalah 50-200 mikrogram. Para ilmuwan di dalam dan luar negeri telah melakukan banyak penelitian tentang hubungan antara selenium dan kesehatan manusia, dan hasilnya menunjukkan bahwa meskipun kandungan selenium dalam jaringan manusia kecil, namun memiliki peran yang tidak dapat diabaikan dalam kesehatan manusia, seperti halnya elemen jejak seperti zat besi, seng dan yodium. Para ahli percaya bahwa selenium memiliki peran penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh, membersihkan radikal bebas, melindungi saraf optik, melindungi jantung dan hati, serta mencegah produksi zat beracun dalam tubuh. Lebih dari empat puluh penyakit pada manusia, seperti penyakit Keshan, penyakit hati, anemia, penyakit jantung koroner, makrosomia, diabetes, dan kanker, berkaitan erat dengan kekurangan selenium.
Selenium ditemukan relatif baru-baru ini, tetapi ini adalah salah satu elemen jejak yang diperlukan untuk mempertahankan fungsi fisiologis normal dan metabolisme dalam tubuh manusia, dan dapat digambarkan sebagai “manusia kecil dengan kapasitas besar”. Keseimbangan konsentrasi selenium memiliki peran penting dalam mempromosikan fungsi fisiologis banyak organ dan jaringan.
1, selenium memiliki fungsi melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif: berpartisipasi dalam metabolisme miokard, menjaga integritas kardiovaskular.
Dalam beberapa tahun terakhir, selenium telah ditemukan untuk melindungi membran sel dari kerusakan oksidatif dan memiliki peran dalam mengatur penyerapan dan konsumsi vitamin, serta dapat menghambat kanker.
2, selenium memiliki efek protektif dan antagonis pada kerusakan yang disebabkan oleh logam beracun tertentu.
3, selenium dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh
4, terlibat dalam reaksi katalitik enzim
5 . Ini memainkan peran sinergis dengan vitamin E untuk memperkuat efek antioksidan vitamin E, membersihkan radikal bebas dan anti-penuaan.
6, terlibat dalam mengatur sintesis beberapa protein.
Hubungan antara selenium dan kanker pertama kali ditemukan oleh para ilmuwan. Survei epidemiologi telah menemukan bahwa kejadian kanker lebih tinggi di daerah selenium rendah daripada di daerah kaya selenium. Jika asupan selenium tinggi, kemungkinan kanker rendah, yang membuktikan bahwa suplementasi selenium dapat mengurangi kejadian kanker. Selenium memiliki sifat imunomodulator dan antioksidan yang sangat baik. Pada tahun 2003, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) menegaskan bahwa selenium adalah penekan kanker, yang merupakan pernyataan medis resmi pemerintah AS tentang kemampuan selenium untuk menekan kanker. 1997, American Journal of Medicine melaporkan bahwa suplementasi selenium dapat mengurangi angka kematian akibat tumor hingga setengahnya. Larry C. Clark dari Pusat Kanker Universitas Arizona memimpin uji coba “Selenium Melawan Kanker” selama 13 tahun, sebuah uji coba klinis yang memenuhi kriteria ilmiah yang ketat. Uji coba yang dilakukan di tujuh pusat klinis, menemukan bahwa suplementasi dengan 200 mikrogram selenium per hari mengurangi angka kematian akibat kanker sebesar 50% dan kejadian kanker secara keseluruhan sebesar 37%. Studi perintis ini, yang dikenal sebagai studi “tonggak pencegahan kanker selenium”, telah sangat merangsang komunitas internasional untuk fokus pada penelitian dan penerapan selenium.
Efek anti-kanker dari selenium tercermin dalam beberapa aspek.
1, selenium adalah antioksidan yang kuat, karena pasien tumor dalam radioterapi selama kerusakan oksidatif yang meluas, kelebihan radikal bebas, selenium dapat melalui serangkaian enzim yang mengandung selenium, penghilangan radikal bebas yang efektif.
2. Selenium dapat mengatur fungsi kekebalan tubuh dan mencegah serta mengendalikan metastasis sel kanker ke organ lain.
3, selenium dapat mengurangi penurunan sel darah putih dan meningkatkan efek samping toksik seperti reaksi gastrointestinal, rambut rontok, limfoedema dan ulkus mukosa.
4.Selenium dapat menghambat resistensi sel kanker terhadap obat kemoterapi dan membuat obat kemoterapi sensitif terhadap sel kanker.
II. Kelompok orang apa saja yang rentan terhadap kekurangan selenium
Kekurangan selenium dapat disebabkan oleh faktor lingkungan atau dampak penyakit pada fungsi tubuh, manifestasi utama kekurangan selenium pada manusia adalah rambut rontok, kuku rontok, beberapa pasien muncul gejala kulit, beberapa pasien dapat muncul gejala neurologis dan kerusakan gigi. Tanda-tanda atau gejala kekurangan selenium ringan atau sedang pada manusia tidak jelas. Penyakit-penyakit yang mungkin timbul akibat kekurangan selenium pada manusia: malnutrisi defisiensi energi, anemia hemolitik, penyakit Creutzfeldt-Jakob, makrosomia, hipertensi, penyakit jantung iskemik, sirosis hati, pankreatitis, fibroid, kanker, leiomyosarcoma, infertilitas, diabetes, katarak, dll. Ketika dalam keadaan stres mental jangka panjang dan aktivitas fisik, tubuh mengkonsumsi selenium yang relatif lebih banyak, dan penyerapannya dapat berkurang, sehingga membutuhkan lebih banyak suplementasi selenium.
Ketiga, gejala dan bahaya kekurangan selenium
1, kekurangan selenium dan penyakit kardiovaskular: selenium memiliki efek antioksidan yang kuat, dapat mencegah kerusakan kardiomiosit yang disebabkan oleh akumulasi peroksida lipid, memiliki efek perlindungan pada otot jantung, dan dapat meningkatkan perbaikan dan regenerasi otot jantung yang rusak. Kekurangan selenium berkaitan erat dengan morbiditas dan mortalitas penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular.
2. Kekurangan selenium dan penyakit Keshan. Juga dikenal sebagai kardiomiopati endemik. Ini bermanifestasi sebagai pucat, tangan dan kaki dingin, pusing, sesak napas, mual, muntah, mirip dengan gejala hipoksia, dan kadang-kadang bahkan gagal jantung yang cepat, muntah air kuning dan kematian mendadak. Ada dua jenis penyakit Creutzfeldt-Jakob: kronis dan akut, dengan tingkat kematian yang tinggi pada serangan akut, dan anak-anak pra-sekolah dan wanita selama tahun-tahun subur mereka. Karena penyakit Crohn adalah endemik dan faktor endemik yang menentukan penyakit Crohn adalah kekurangan selenium, suplementasi selenium dapat mencegah terjadinya penyakit Crohn.
3.Kekurangan selenium yang besar dan osteodistrofi. Osteoarthrosis besar adalah penyakit endemik yang lazim terjadi di barat laut Cina dengan deformasi dan nekrosis tulang rawan pada anak-anak yang sedang berkembang sebagai ciri patologis utama, yang disebabkan oleh nekrosis fokal pada lempeng epifisis pertumbuhan tulang tubular yang menyebabkan pembesaran sendi simetris, nyeri simetris pada persendian tungkai, deformasi, penebalan, keterbatasan fleksi dan ekstensi, perawakan pendek dan kehilangan tenaga kerja, sering terjadi di daerah yang sama dengan penyakit Keshan.
4. Kekurangan selenium dan gangguan metabolisme hormon tiroid. Efek kekurangan selenium pada metabolisme hormon tiroid memiliki banyak segi, sebagian besar menyebabkan gangguan sintesis hormon tiroid.
5, kekurangan selenium dan tumor. Penelitian survei populer, tingkat selenium di lingkungan dan tingkat selenium serum manusia di berbagai daerah berkorelasi negatif dengan kejadian atau kematian tumor, menunjukkan bahwa selenium rendah adalah salah satu faktor yang menyebabkan tumor.
6., Kekurangan selenium dan wasting. Kekurangan selenium mungkin memainkan peran penting dalam pengembangan efek protein-termal dari dyskinesia. Karena protein adalah salah satu sumber energi yang penting dan merupakan unit kehidupan yang membentuk jaringan manusia, jika pasokan protein tidak mencukupi untuk menghasilkan kalori yang cukup, maka jaringan tubuh tidak akan mampu mengimbangi nutrisi, sehingga pertumbuhan dan perkembangan akan terganggu, yang kemudian akan menyebabkan berbagai gangguan.
7. Kekurangan selenium dan keterbelakangan mental. Selenium berhubungan dengan sebagian besar protein di otak, kekurangan selenium akan mempengaruhi aktivitas beberapa enzim penting di otak, membuat struktur otak berubah, sehingga menghasilkan beberapa penyakit keterbelakangan mental.
Apa yang harus diperhatikan oleh orang yang kekurangan selenium dalam kehidupan mereka?
Untuk mencegah kekurangan selenium, pertama-tama kita harus menemukan penyebab kekurangan selenium. Penyebab utama kekurangan selenium adalah peningkatan kebutuhan fisiologis, asupan yang tidak mencukupi, diet yang tidak tepat, malabsorpsi, faktor obat dan faktor penyakit. Misalnya, jika Anda tinggal di daerah yang kekurangan selenium, Anda harus makan lebih banyak makanan yang kaya akan selenium organik, seperti kacang Brazil, buah ginseng, buah ara, biji bunga matahari, bawang, asparagus yang kaya selenium, teh yang kaya selenium, beras yang kaya selenium, dll. jika asupan selenium Anda dari makanan tidak mencukupi untuk waktu yang lama atau kebutuhan fisiologis Anda meningkat (pasien kanker). Jika diperlukan karena keracunan logam berat dan pengobatan rutin pasien kanker, tablet natrium selenit harus dikonsumsi di bawah pengawasan medis.
Selenium dalam tubuh manusia terutama diperoleh dari asupan makanan. Kebutuhan harian selenium untuk orang dewasa harus 50-250 mikrogram. Untuk memastikan pasokan selenium yang memadai bagi tubuh, pemupukan semprotan selenium pada tanaman di daerah yang kekurangan selenium dapat meningkatkan kandungan selenium dalam makanan. Di antara makanan yang mengandung selenium, bawang putih, bawang bombay, jamur, dan sereal seperti gandum, millet, dan jagung lebih kaya. Hati dan ginjal hewan pada umumnya juga mengandung lebih banyak selenium. Sebaliknya, produk susu dan buah-buahan, mengandung lebih sedikit. Setelah tubuh kekurangan selenium, konsumsi selektif makanan yang kaya selenium dapat meningkatkan jumlah selenium dalam tubuh. Selain itu, mengonsumsi sediaan selenium seperti sodium selenite dalam jumlah sedang juga sangat bermanfaat.
V. Orang seperti apa yang bisa mengonsumsi suplemen selenium?
1, pasien penyakit hati
Sejumlah besar penelitian telah menunjukkan bahwa tingkat selenium darah pada pasien dengan hepatitis virus, hepatitis kronis berkepanjangan, hepatitis aktif kronis, hati berlemak dan sirosis hati secara signifikan lebih rendah daripada orang normal. Suplementasi selenium yang tepat waktu dapat memperbaiki lingkungan sel hati, meningkatkan perbaikan dan regenerasi sel hati, mengembalikan fungsi detoksifikasi sel hati, meningkatkan kemampuan hati sendiri untuk melawan penyakit, mencegah penyakit hati alkoholik, dan mencegah kanker hati. Pasien hepatitis kronis biasanya dapat makan lebih banyak makanan kaya selenium, seperti kerang, ikan kuning, rumput laut, rumput laut, rumput laut, jamur, jamur perak dan sebagainya.
2, pasien diabetes
Kekurangan selenium adalah salah satu penyebab diabetes. Suplementasi selenium memiliki fungsi terapeutik ajuvan yang kuat untuk pasien diabetes, yang secara bertahap dapat memulihkan fungsi pankreas, dan juga dapat menunda, mengurangi dan mencegah terjadinya komplikasi diabetes.
3, pasien penyakit prostat
Pembesaran prostat adalah penyakit yang umum terjadi pada pria lanjut usia, penyebab perkembangannya masih belum jelas. Data menunjukkan bahwa kejadian pembesaran prostat di daerah dengan selenium rendah meningkat, usia cenderung lebih muda, terutama di lingkungan selenium rendah pekerja kerja kadmium lebih banyak menderita penyakit ini. Selenium yang sebenarnya dapat meningkatkan kemampuan fagositik dan bakterisida sel darah putih sebanyak dua kali dan memperpanjang masa hidup sel darah putih, sehingga meningkatkan resistensi lokal terhadap infeksi pada kelenjar prostat dan mencegah penyebaran bakteri kuratif ke vesikula seminalis, uretra dan ureter, dan dapat melunakkan bekas luka yang terbentuk di jaringan tubuh prostat karena stimulasi peradangan jangka panjang dan membuka blokir pembuluh darah untuk meningkatkan sirkulasi darahnya. Suplementasi selenium dapat mengendalikan peradangan dan hiperplasia, dan juga mencegah pasien dari efek samping yang disebabkan oleh penggunaan antimikroba yang berat.
4.Pasien dengan penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa selenium memiliki efek pengaturan pada semua penyebab hipertensi, dan dapat mempertahankan fungsi normal sel kardiovaskular melalui anti-oksidasi dan perlindungan integritas sel. Radikal bebas, peroksidasi lipid dan perubahan oksidasi lipoprotein densitas rendah dalam pengembangan aterosklerosis, penyakit jantung koroner, hipertensi memainkan peran penting, tubuh dapat meningkatkan kurangnya peroksidasi lipid selenium dan perubahan oksidasi lipoprotein densitas rendah, sehingga fungsi kardiovaskular rusak. Survei ini menemukan perbedaan lokal yang signifikan dalam distribusi mortalitas penyakit kardiovaskular, yang pada gilirannya disorot oleh tingkat selenium. Kematian penyakit jantung koroner di daerah yang kekurangan selenium di Amerika Serikat tiga kali lebih tinggi daripada di daerah yang kaya selenium, kematian penyakit jantung di daerah rendah selenium di Finlandia tujuh kali lebih tinggi daripada di daerah yang kaya selenium, dan daerah dengan kematian infark miokard tertinggi bertepatan dengan daerah di dunia dengan kandungan selenium terendah di tanah.
5.Pasien dengan kanker
6.Pasien dengan penyakit gastrointestinal
Gastritis kronis, tukak lambung dan penyakit lainnya berkaitan erat dengan bakteri dan radikal bebas dalam saluran pencernaan. Selenium tidak hanya dapat menghilangkan peroksida dan radikal bebas dalam saluran pencernaan, secara langsung menghambat patogen usus, tetapi juga mengatur keseimbangan dalam saluran pencernaan, memperbaiki dan melindungi mukosa lambung dan mencegahnya menjadi kanker.
7, pasien asma
Saat ini ditemukan bahwa selenium mungkin juga terkait dengan asma dan penyakit kardiovaskular tertentu. Efek metabolit yang dihasilkan oleh peroksidasi lipid pada otot polos bronkial merupakan salah satu patogenesis asma. Metabolit yang dihasilkan oleh peroksidasi lipid sangat bioaktif dan dapat menyebabkan oedema mukosa pada otot polos bronkial, menghasilkan efek konstriksi yang kuat dan menyebabkan penyempitan saluran udara. Glutathione peroxidase dapat menghambat peroksidasi lipid, sehingga selenium memiliki peran penting dalam pencegahan dan pengobatan asma.
8, terlibat dalam jenis pekerjaan yang beracun dan berbahaya
Selenium dapat mengangkat toksisitas logam berat seperti timbal, kadmium, merkuri, arsenik, talium, timah, dll., Dan mengurangi toksisitas teratogenik dan karsinogenik logam berat di lingkungan dan mengurangi kejadian kanker.
Enam, bagaimana seharusnya suplemen selenium kalium yang benar
Kebutuhan fisiologis manusia akan selenium adalah jumlah selenium yang dibutuhkan untuk memenuhi sintesis glutathione peroksidase tubuh, yaitu sekitar 40ug / d. Pasokan yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah 40-240ug / d.
Pencegahan dan pengobatan defisiensi selenium dilakukan dengan menggunakan suplementasi selenium. Dari sudut pandang nutrisi, lebih baik untuk mempromosikan suplementasi selenium makanan karena selenium dalam makanan nabati dan hewani terutama dalam bentuk selenomethionin. Dimungkinkan untuk mempertahankan kadar protein fungsional selenium dan juga memiliki cadangan selenium tertentu dalam tubuh.
Distribusi selenium dalam makanan sangat bervariasi, tergantung asalnya. Kandungan selenium makanan hewani umumnya lebih tinggi daripada makanan nabati, dan makanan hewani memiliki kandungan organ hewani tertinggi, seperti hati, ginjal, dan jantung babi, sapi, dan domba; diikuti oleh makanan laut, seperti kepiting, udang, dan ikan; telur, produk susu, dan makanan lainnya juga memiliki kandungan selenium yang lebih tinggi, dan umumnya kuning telur lebih tinggi daripada putih telur; berbagai daging hewan adalah yang tertinggi berikutnya. Selain itu, bawang putih, wijen, gandum, jagung, kubis, labu dan makanan lainnya juga mengandung lebih banyak selenium.
Tetapi dalam beberapa tahun terakhir, selenium tampaknya telah menjadi obat mujarab, dengan atau tanpa penyakit, yang ingin mencicipi gigitannya. Tampaknya, jika manusia menemukan selenium, maka akan ada obat untuk tumor! Ini bukan kasusnya. Selenium adalah elemen penting bagi tubuh manusia, tetapi asupan selenium yang berlebihan tidak hanya tidak dapat menyembuhkan penyakit (termasuk tumor), tetapi juga dapat menyebabkan keracunan selenium. Keracunan selenium pada hewan dimanifestasikan sebagai rambut rontok, kulit rontok, dll. Keracunan selenium pada manusia dimanifestasikan sebagai rambut dan kuku yang rapuh, rambut rontok, kuku rontok, neuritis perifer, mati rasa pada anggota badan, hemiplegia, retardasi pertumbuhan dan berkurangnya kesuburan, dll. Oleh karena itu, Anda tidak boleh secara membabi buta melengkapi selenium, jangan melebihi 400 mikrogram selenium per hari, iklan obat yang tidak bertanggung jawab terlalu berlebihan, kita harus mengutip satu contoh, jangan membabi buta jatuh cinta padanya!