Baru-baru ini, komite kesehatan masyarakat American Thyroid Association (komite kesehatan masyarakat ATA) mengeluarkan pernyataan berikut ini tentang potensi risiko asupan dan paparan yodium yang berlebihan: Yodium adalah elemen yang diperlukan oleh kelenjar tiroid untuk mempertahankan fungsi normal, dan ATA merekomendasikan asupan yodium harian sebanyak 150ug untuk orang dewasa, 220-250ug untuk wanita hamil, dan 250-290ug untuk menyusui. Diet yang bervariasi dari garam beryodium, produk susu, roti dan makanan laut tertentu dapat memenuhi kebutuhan tersebut. Selama kehamilan dan menyusui, ATA merekomendasikan agar wanita mengonsumsi vitamin kompleks (mengandung kalium iodida, sekitar 150ug yodium) untuk memenuhi kebutuhan mereka. Asupan yodium harian hingga 1100ug (batas atas asupan yodium yang dapat ditoleransi) dapat menyebabkan fungsi tiroid yang tidak normal dan tidak dianjurkan. Asupan yodium yang berlebihan selama kehamilan dan menyusui dapat berbahaya bagi janin dan bayi baru lahir, dan batas atas asupan yodium yang direkomendasikan adalah 500-1100 ug. Asupan yodium yang berlebihan lebih mungkin merusak orang-orang seperti bayi, orang tua, wanita hamil, dan orang-orang dengan gangguan tiroid yang menyertai (misalnya, Hashimoto, hipertiroidisme primer, gondok nodular tidak beracun, dan riwayat operasi tiroid, dll.). Masyarakat harus menyadari bahwa yodium, kalium iodida, dan senyawa alga mengandung yodium ratusan kali lebih banyak daripada batas atas asupan yodium, ATA menganjurkan agar anak-anak, wanita hamil, dan ibu menyusui tidak mengkonsumsi lebih dari 500ug yodium dan senyawa alga. Individu yang secara kronis mengonsumsi lebih dari batas atas harus dipantau oleh dokter. Hanya ada sedikit data yang dapat mengkonfirmasi bahwa ada manfaat dari melebihi batas atas asupan yodium, seperti pada pasien dengan payudara fibrokistik, tetapi data tersebut juga masih kontroversial. Asupan yodium di atas batas atas tidak memiliki manfaat untuk tiroid. Ada beberapa pengecualian di mana pasien perlu mengonsumsi yodium di atas batas atas asupan untuk waktu yang singkat. Pengecualian ini termasuk pemberian larutan Lugol sebagai persiapan pra operasi untuk hipertiroidisme atau untuk digunakan pada krisis hipertiroidisme, dan untuk mencegah yodium radioaktif masuk ke dalam kelenjar tiroid jika terjadi kebocoran radiasi nuklir. Poin-poin utamanya adalah sebagai berikut 1. Asupan yodium yang cukup dan tepat diperlukan untuk mempertahankan fungsi tiroid yang normal. 2. Asupan yodium yang direkomendasikan untuk orang dewasa yang tidak hamil adalah 150 ug. 3. Wanita hamil dan menyusui perlu mengonsumsi multivitamin yodium (mengandung 150 ug yodium). 4. Batas atas asupan yodium yang dapat ditoleransi adalah 1100ug, tetapi asupan yodium harian lebih dari 500ug tidak boleh dilakukan. 5. Ada beberapa keadaan yang memungkinkan asupan yodium dalam jangka pendek menjadi berlebihan, tetapi fungsi tiroid harus dipantau secara ketat. Dapat dilihat bahwa asupan yodium diperlukan, diet rendah yodium (ada definisi yang ketat, yaitu asupan yodium kurang dari 50ug / hari) untuk populasi normal tidak memungkinkan, penerapan diet rendah yodium sebelum kebutuhan fisiologis yodium, konsep diet rendah yodium. Saat ini, diet rendah yodium direkomendasikan untuk dipersiapkan sebelum terapi radioiodine pasca operasi untuk kanker tiroid. Diet sehat untuk penyakit tiroid harus konsisten dengan diet sehat untuk populasi normal, yaitu diet spektrum luas dengan banyak sayuran dan buah-buahan segar, terutama makanan yang diperkaya selenium. Cobalah untuk hidup tanpa rumput laut dan nori, yang sangat tinggi yodium, dan untuk garam beryodium, 6 gram per hari sudah cukup, dengan makanan laut yang dimakan secukupnya. Dengan cara ini, pastikan bahwa Anda tidak akan melebihi asupan yodium harian 500ug. Kandungan yodium dalam makanan laut ditunjukkan pada tabel di bawah ini, dan tidak mudah untuk melebihi batas atas asupan yodium 1100 ug ketika Anda makan makanan laut, misalnya, jika Anda makan 1 kg lobster (yang tentu saja tidak boleh dimakan). Namun, beralih ke rumput laut adalah cerita yang berbeda, jadi lakukan perhitungan jika Anda tertarik. Jadi, Anda bisa makan makanan laut dan cobalah untuk tidak makan rumput laut atau nori. Selain itu, mereka yang perlu mengonsumsi eugenol setelah operasi kanker tiroid adalah kasus lain, karena peran yodium dalam tubuh adalah untuk mensintesis hormon tiroid, dan bagi mereka yang telah mengangkat semua tiroidnya, tidak masalah apakah mereka menjalani diet yodium tinggi atau yodium rendah, kecuali selama perawatan yodium radioaktif. Namun, untuk pasien yang menjalani lobektomi, satu sisi kelenjar tiroid tetap ada dan tertekan, dan hormon tiroid yang diminum juga merupakan obat yang mengandung yodium, sehingga terlalu banyak yodium juga tidak bermanfaat bagi jaringan tiroid yang tersisa, dan diet rendah yodium secara teoritis bermanfaat bagi lobus kelenjar tiroid yang tersisa. Yodium terdapat dalam sebagian besar makanan laut, dan jumlah yodium dalam setiap makanan (dalam mikrogram per kilogram) adalah sebagai berikut Garam beryodium 35.000 ± 15.000 (standar baru China untuk garam yang dapat dimakan, yang secara resmi dikeluarkan oleh Biro Pengawasan Teknis pada tahun 2000) Rumput laut (kering): 240.000 Rumput laut (kering): 18.000 Krokot (kering): 11.800 Makarel kering (segar): 180 Makarel kering (segar): 135 Tenggorokan ikan kering: 480 Kulit kerang kering: 2400 Kerang kering: 2400 Kerang silet kering: 1900 Kerang kering: 1200 Kerang kering: 1200 Teripang kering: 6000 Ubur-ubur kering: 1320 Lobster kering: 600 Kerang kering: 80