Jus hijau kaya akan serat makanan dan vitamin, yang mengurangi penyerapan gula atau lemak dan secara efektif dapat meningkatkan indeks glikemik dan mencegah obesitas. Waktu terbaik untuk mengonsumsi jus hijau bervariasi dan dapat dipilih sesuai dengan tujuan kesehatan. Minum segelas jus hijau di pagi hari setelah bangun tidur dapat menyeimbangkan pH cairan tubuh dan juga memiliki efek pembersihan pada usus, secara efektif menghilangkan racun dan limbah dari usus, mendorong penghapusan sembelit. Selain itu, segelas jus hijau dapat dikonsumsi setengah jam sebelum makan untuk meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan makanan, yang dapat membantu menurunkan berat badan. Selain itu, minum segelas jus hijau sekitar dua jam sebelum tidur dapat mengatasi insomnia dan mimpi yang berlebihan serta membantu meningkatkan kualitas tidur. Penting untuk dicatat bahwa jus hijau tidak dianjurkan untuk pasien dengan fungsi pencernaan yang buruk, karena dapat memperburuk ketidaknyamanan pencernaan dan merugikan kesehatan.