Nyeri (artritis metabolik), juga dikenal sebagai hiperuricaemia, adalah penyakit yang disebabkan oleh gangguan substitusi purin (purine), yang mengakibatkan akumulasi asam urat, dan suatu bentuk mothitis, juga dikenal sebagai substitutionitis. Batu ginjal yang parah dan bahkan gagal ginjal dapat terjadi. Alasan mengapa asam urat dikenal sebagai pembunuh kesehatan modern adalah karena seiring dengan meningkatnya standar hidup masyarakat, ikan besar, daging, makanan laut, dan bir telah menjadi makanan utama. Dan makanan-makanan ini adalah faktor penyebab utama penyakit ini. Khususnya, jeroan hewan, makanan laut dan bir, semuanya adalah makanan kaya purin, dan ketika asupan purin melebihi toleransi metabolisme tubuh. Metabolit, asam urat, terakumulasi di bagian tubuh tertentu, yang menyebabkan gejala yang disebutkan di atas.