Apa cara termudah untuk makan sehat?

  Pola makan yang sehat adalah tentang nutrisi dan makanan yang seimbang. Asupan nutrisi sesuai dengan proporsi piramida makanan kita, dan keseimbangan makanan menurut Kitab Klasik Pengobatan Dalam Negeri Kaisar Kuning adalah “lima biji-bijian untuk makanan, lima buah untuk pertolongan, lima hewan untuk manfaat, lima hidangan untuk pengayaan”.  ”Lima biji-bijian” terutama mengandung karbohidrat, diikuti oleh protein nabati dan tidak banyak lemak. Orang dahulu mengambil kacang-kacangan sebagai lima biji-bijian sejalan dengan pandangan modern tentang nutrisi, karena protein sereal tidak memiliki lisin, protein kacang-kacangan tidak memiliki metionin, sereal dan kacang-kacangan bersama-sama, dapat memainkan peran pelengkap protein.  ”Lima buah” merujuk ke berbagai buah segar, kering dan keras seperti persik, pir, aprikot, plum, kurma dan chestnut. Mereka kaya akan vitamin, elemen jejak dan serat makanan, serta beberapa protein nabati. “Lima buah” dimakan mentah sebanyak mungkin untuk memastikan bahwa vitamin dalam nutrisinya tidak hancur karena dimasak. Buah segar yang diolah menjadi buah kering, mudah diangkut dan disimpan, meskipun kehilangan vitamin yang larut dalam air, tetapi protein dan karbohidrat tetapi karena dehidrasi dan meningkat. Buah-buahan keras seperti kacang tanah, kenari, biji melon, almond, kastanye, mengandung protein yang mirip dengan kacang-kacangan, yang dapat menutupi kekurangan protein dalam sereal.  ”Lima hewan” adalah makanan hewani seperti ternak, unggas, ikan, telur dan susu. Daging kaya akan asam amino dan dapat menutupi kekurangan protein nabati.  ”Lima sayuran” mengacu pada semua jenis sayuran, yang dapat menyehatkan tubuh, memperkaya organ dan qi, serta membuat tubuh lebih lengkap dan penuh dengan berbagai nutrisi. Ada banyak jenis sayuran, termasuk akar, batang, daun, bunga, melon dan buah-buahan. Mereka kaya akan karotenoid, vitamin C dan vitamin B, dan juga merupakan sumber utama serat makanan.  Proporsi gizi seimbang – Metode silang dan seperempat: Gambarlah sebuah tanda silang di tengah piring makan. Bagilah piring menjadi empat bagian, dengan keempat sudutnya masing-masing adalah “lima biji-bijian”, “lima buah-buahan”, “lima hewan” dan “lima sayuran”. Sederhananya, ini adalah: makanan pokok, buah, protein dan sayuran.  Diversifikasikan diet Anda untuk memasukkan lebih dari 24 jenis makanan per hari. Sertakan bumbu alami, bahan-bahan, dll. Kesegaran: lebih sedikit makanan yang diproses dan disimpan lama serta makanan yang diawetkan. Moderat: menentukan asupan kalori harian sesuai dengan penilaian pengeluaran energi untuk pekerjaan fisik dan olahraga.