Bubur sereal memiliki sejarah ribuan tahun di negara kita, seperti yang tertulis dalam Kitab Zhou, yaitu “Kaisar Kuning mulai memasak biji-bijian untuk bubur”. Cao Cishan, seorang praktisi kesehatan terkenal di Dinasti Qing, menganggap bubur sebagai “hal pertama di dunia yang melengkapi manusia”. Buku-buku kedokteran China mencatat bubur obat terapeutik sangat banyak, catatan ini “lagu makanan bubur” a: Jika Anda tidak ingin insomnia, bubur dengan teratai putih; ingin kulit yang bagus, bubur beras rebus jujube; sesak napas, lemah, bubur dengan ubi; pengobatan trombosit darah, kacang tanah, bubur; insufisiensi gas defisiensi jantung, bubur beras mendidih kayu manis; untuk menyembuhkan bau mulut, leci dapat dihilangkan dari akar penyakit; untuk menghilangkan demam, bubur dengan akar ruscus; pusing tekanan darah, semangat bubur wortel; untuk melindungi hati yang baik, goji berry Untuk menyembuhkan bau mulut, tambahkan leci ke dalam bubur; Untuk menyembuhkan demam tinggi, tambahkan rutabaga; Untuk tekanan darah tinggi dan pusing, tambahkan wortel ke dalam bubur; Untuk melindungi hati, tambahkan wolfberry ke dalam bubur; Untuk menghilangkan rasa haus, tambahkan kiwi ke dalam bubur; Untuk menyembuhkan kutu air, tambahkan gula ke dalam bubur; Untuk meredakan diare, tambahkan kemiri ke dalam bubur; Untuk meredakan pusing dan hiperhidrosis, tambahkan air mata Ayub ke dalam bubur; Untuk meringankan sembelit, tambahkan akar teratai ke dalam bubur; Untuk mencegah sengatan panas, tambahkan daun teratai ke dalam bubur; Untuk membuat mata menjadi cerah, tambahkan peterseli ke dalam bubur.