Vitamin adalah nutrisi paling penting yang tidak dapat dilakukan oleh tubuh, dan sangat penting. Jika Anda kekurangan vitamin, tubuh Anda akan menderita berbagai gejala. Kekurangan vitamin A: kulit kasar dan gatal, garis-garis putih tua pada kuku, rambut kering, hilang ingatan, mudah tersinggung dan susah tidur, konjungtiva mata kering, batu saluran kemih. Perbanyak konsumsi hati sapi, telur, sayuran merah dan kuning, buah, dan minyak ikan kod. Kekurangan vitamin B1: alergi terhadap suara, reaksi alergi terhadap suara, nyeri sesekali di kaki bagian bawah, masalah kaki, neurodermatitis, dll. Makan lebih banyak kacang-kacangan, sereal, buah-buahan keras, buah, susu, dan sayuran hijau. Kekurangan vitamin B2: radang pada sudut mulut, berbagai penyakit kulit seperti dermatitis dan skrotum, sensasi terbakar pada tangan dan anggota tubuh, hipersensitivitas terhadap cahaya, dll. Diet yang kaya akan hati, susu, telur, kacang-kacangan dan sayuran hijau dianjurkan. Kekurangan vitamin B3: lidah tebal, bibir bengkak, lidah sakit, bibir sakit, kulit kepala ekstra, mukosa mulut kering. Lebih banyak ragi harus dikonsumsi. Vitamin B12: Mudah tidak seimbang, nyeri yang terputus-putus di berbagai tempat, kesemutan pada jari tangan dan kaki.